Posts Tagged ‘ameriške palačinke’
Palačinke po ameriško
Za zbirko Recepti za peciva smo vam pripravili enostavni recept za pripravo palačink po ameriško. Ta sladek recept je zelo preprost, zato si ga lahko pripravi vsak sam. Recepti za peciva se bodo povečali za sladko presenečenje.
Za testo peciva potrebujemo:
10 do 12 večjih skodelic bele moke, ¼ skodelice pecilnega praška, 1,5 žlice soli, ½ skodelice sladkorja, 1 večja skodelica mlečnega prahu, 1 žlica sode premešamo in presejmo. Tako pripravljena zmes lahko v stekleni posodi stoji 3 mesece.
Za ameriške palačinke pripravimo 2 veliki skodelici prej pripravljen mešanice, 2 veliki skodelici mleka in 1 jajce. Vse to zmešamo z ročnim mešalnikom pri največji hitrosti. Pripravimo ponev in jo do vročega segrejemo (če ni ponev iz teflona, jo prej namastimo). Z zajemalko testo za ameriške palačinke zlivamo v ponev in popečemo na eni strani in potem še na drugi. Pečene palačinke prelijemo z medom ali javorjevim sirupom.
Recepti za peciva po ameriško so preprosti in pripravljeni za večkratno uporabo. Recept za palačinke po ameriško lahko po mili volji spreminjamo in dopolnjujemo, ker ustvarjanje peciva ne pozna meja.
Pa dober tek!