Recepti za peciva – jagodni sladoled
Recepti za peciva vas lahko zelo pohladijo, lahko pa vas ogreje misel na nekaj novega. Danes boste lahko preizkusili, če so recepti za pripravo sladoleda primerni tudi za hladnejši čas. Naj vam zaupam, da je jagodni sladoled meni najboljša sladica, ki ti zbistri misli in telo.
Za jagodni sladoled potrebujete:
2 zavitka vaniljevega sladkorja
sladkor – količina je namenjena vašemu okusu (če imate raje bolj sladek sladoled, ga dodajte več)
4 rumenjaki
1/2 l sladke smetane
500 g jagod (svežih ali zamrznjenih)
Jagode očistimo in jih speremo pod mrzlo vodo. Recepti za peciva se bodo povečali, če uporabite namesto jagod borovnice ali marelice. Sadje zmečkajte z vilicami ali pa si pri tem opravilu pomagajte s paličnim mešalnikom. Sladko smetano stepajte tako dolgo, da bo čvrsta. Posebej penasto vmešajte rumenjake, vaniljev in navadni sladkor.
Zmiksano sadje, stepeno sladko smetano in sladko jajčno kremo previdno stresite skupaj in premšajte. Ko nastane gladka zmes, jo prelijte v manjše posodice ali pa jo prelijte v večjo posodo. Postavite v zamrzovalnik ali hladilno skrinjo. Po dnevu ali dveh je jagodni sladoled pripravljen za uživanje.
Recepti za sladoled so zelo preprosti in tudi poceni, zato lahko sladoled pripravite večkrat. Naj vas zmrznjeni recepti za peciva ne odvrnejo od presenečanja svojih najdražjih.
Pa dober tek!