Recepti za peciva

Archive for the ‘Sladoled’ Category

Recepti za peciva vas lahko zelo pohladijo, lahko pa vas ogreje misel na nekaj novega. Danes boste lahko preizkusili, če so recepti za pripravo sladoleda primerni tudi za hladnejši čas. Naj vam zaupam, da je jagodni sladoled meni najboljša sladica, ki ti zbistri misli in telo.

Za jagodni sladoled potrebujete:
2 zavitka vaniljevega sladkorja

sladkor – količina je namenjena vašemu okusu (če imate raje bolj sladek sladoled, ga dodajte več)

4 rumenjaki

1/2 l sladke smetane

500 g jagod (svežih ali zamrznjenih)

Jagode očistimo in jih speremo pod mrzlo vodo. Recepti za peciva se bodo povečali, če uporabite namesto jagod borovnice ali marelice. Sadje zmečkajte z vilicami ali pa si pri tem opravilu pomagajte s paličnim mešalnikom. Sladko smetano stepajte tako dolgo, da bo čvrsta. Posebej penasto vmešajte rumenjake, vaniljev in navadni sladkor.

Zmiksano sadje, stepeno sladko smetano in sladko jajčno kremo previdno stresite skupaj in premšajte. Ko nastane gladka zmes, jo prelijte v manjše posodice ali pa jo prelijte v večjo posodo. Postavite v zamrzovalnik ali hladilno skrinjo. Po dnevu ali dveh je jagodni sladoled pripravljen za uživanje.

Recepti za sladoled so zelo preprosti in tudi poceni, zato lahko sladoled pripravite večkrat. Naj vas zmrznjeni recepti za peciva ne odvrnejo od presenečanja svojih najdražjih.

Pa dober tek!

Recepti za peciva se lahko pripravljajo tudi brez pečenja. Sladoled je pravi primer priprave sladice, ki namesto toplote potrebuje hlad zamrzovalne skrinje. Recepti za peciva se bodo dopolnili z recepti, ki jih lahko pripravite tudi v mrzlih dneh. Mrzli recepti za sladoled s čokolado lahko obogatimo z dodatnimi okusi, saj je to zelo prilagodljiv recept. Tako, recepti za peciva in sladoled s čokolado so vam na voljo, mi pa vam želimo dober tek!

Iz 10 beljakov z ročnim mešalnikom stepemo trd sne. 10 zvrhanih žlic sladkorja in 10 rumenjakov stepamo tako dolgo, da zmes naraste. To počasi in narahlo vmešamo v sneg.

V malo večji skledi stepemo 1 L rastlinske sladke smetane in ji dodamo 1 lonček kisle smetane in 4 vaniljeve sladkorje. Tako nastali zmesi rahlo primešamo sneg in 10 dag stopljene čokolade (lahko uporabimo 1 ekstrakt različnih okusov). To maso nalijemo v lončke poljubne velikosti in oblike in jih postavimo v zamrzovalno skrinjo za vsaj 12 ur.