Recepti za peciva

Archive for the ‘Peciva’ Category

Ljudje vse bolj ugotavljamo, da je zdrava prehrana še kako pomembna. Danes se tega dejstva zavedamo precej bolj, kot smo se tega zavedali v preteklosti. Prehrana vpliva tako na naše zdravje, postavo, kot tudi na to koliko energije imamo za delo in druge aktivnosti. Tako so v današnjih dneh vse pogostejši recepti za zdrava peciva, naš jedilnik pa zapuščajo peciva z veliko čokolade, sladkorja, bele moke ipd.

Ljudje se pogosto zalotimo, da uživamo velike količine mesa. Čeprav dobro vemo, da uživanje katere koli hrane v velikih količinah ni zdravo. Na nekaj prostovoljcih so tako naredili raziskavo, kjer so jim v štirih tedenskih obrokih meso zamenjali za gobe. Učinek je bil fascinanten! Samo v petih tednih je vsak prostovoljec v povprečju izgubil 7kg! Poglejte si tudi kako učinkovita je lahko tekočina!

Poleg nasvetov za zdravo življenje, so zanimivi tudi recepti, ki jih ponuja omenjeni portal. Tako vsem, ki vas zanimajo recepti, zdrava prehrana in na splošno zdrav način življenja, toplo priporočam, da obiščete omenjeni portal.

Pisani recepti za peciva vas bodo popeljali v svet pravljic in  domišlije. Marmorni kolač je zapisan med preprostimi recepti za peciva. Marmorni kolač lahko ponudite ob skodelici kave. Če želite spremembe v kuhinji, so lahko recepti za peciva z marmorno podobo olepšani z bljšo aromo in čokoladnim prelivom. Danes pa se bomo lotili navadnega marmornega peciva.

300 g mehkega masla ali margarine 1/2 minute mešamo z ročnim mešalnikom  in postopoma dodajamo 275 g sladkorja, 1 vrečjo vaniljevega sladkorja, 2 žlici ruma (lahko ga dodate mace več) in sol. Vse to mešamo toliko časa, da nastane gladka krema. V to kremo vmešamo 5 jajc – vsakega posebej mešamo 1/2 minute).

375 g moke in 4 zravnane žličke pecilnega praška zmešamo in presejemo ter izmenično s tremi žlicami mleka vmešamo v jajčno kremo. Pri tem moramo biti previdni, da uporabimo le toliko mleka, da se testo peciva težko trga od žlice. 2/3 testa naložimo v pomaščen model za peciva.

20 g kakava presejemo in dodamo 20 g sladkorja in 2 do 3 žlice mleka. To vmešamo v 1/3 teta, ki nam je ostalo. Temno testo naložimo na svetlo testo in z vilicami spiralno prevlečemo skozi obe plasti testa. Tako bomo dobili pravi marmorni vzorec, kot se za marmorni kolač spodobi. Model za peciva postavimo v ogreto pečico na 175 do 200°C za 50 do 65 minut.

Ko je marmorni kolač pečen in ohlajen, ga potresemo s sladkorjem v prahu. Vaši recepti za peciva bodo popolnejši, če namesto sladkorja v prahu uporabite sladkorno glazuro.

Pa dober tek!

Zbirka Recepti za peciva se bodo danes dopolnila z receptom za angleški kolač. Ko govorimo o angleškem kolaču, imamo v mislih angleška peciva, ki so zelo dobra in okusna. Današnjega peciva se lahko lotite pripravljati tudi z drugačnimi sadnimi sestavinami. Recepti za peciva bodo izvirnejši in bolj popolni, če sadje, ki ga bomo uporabili danes, zamenjate s sadjem, ki ga boste našli v svojih shrambah ali hladilnikih.

100 g mehkega masla ali margarine mešamo približno ½ minute pri največji hitrosti ročnega mešalnika, da se speni. Med mešanjem postopoma dodajamo 150 g sladkorja, 1 vrečko vaniljevega sladkorja, ½ stekleničke limonine esence in sol. Mešamo tako dolgo, da nastane penasta krema. Drugo za drugim vmešamo 2 jajci (vsako jajce mešamo približno ½ minute). 250 g bele moke zmešamo z 2 zravnanima žlicama pecilnega praška, mešanico presejemo in jo pri srednji hitrosti mešalnika vmešamo po žlicah izmenično s 125 ml (1/8 l) sladke smetane.

Preberemo 300 g rozin, jih operemo in posušimo s papirnato brisačo. Na kocke narežemo 50 g kandirane limonine lupinice in drobno sesekljamo še 50 g kandiranih češenj, nato pa vse troje pri srednji hitrosti previdno vmešamo v testo. Testo nadevamo v pomaščen, s papirjem za peko obložen škatlast model za peciva (30 x 11 cm) in ga postavimo v pečico. Pečemo 80 minut na 175 do 200°C.

Pečeni kolač zvrnemo na kuhinjsko rešetko, odstranimo papir za peko in ga ohladimo. Za dekoracijo in popestritev zbirke Recepti za peciva, ga lahko posujemo s sladkorjem v prahu ali s čokolado v prahu. Preprosti recepti vas bodo pritegnili, da boste peciva z veseljem pekli in tako presenetili vaše najbližje.

Pa dober tek!

Ob posebnih priložnostih, kot so poroke, obhajila, birme, rojstni dnevi ali kakeršno koli slavje običajno damo na mizo peciva. Poznamo več vrst peciva tako so nam na voljo razni piškoti, biskviti ali pite. Običajno pa se za slavnosti kot so rojstni dnevi, obhajila, poroke, birme prinese še torta. Torte pa so lahko sadne, čokoladne, orehove in še bi lahko naštevali. Svetujemo vam, da spremljte naše novičke, ki jih bomo objavljali za vas in obljubljamo vam, da vas bomo seznanjali z različnimi nasveti.

Lahko pa boste na naši spletni strani našli tudi recepte za peciva in se preizkusili v peki piškotov in slaščic vseh vrst. Slaščice in torte imamo vsi radi. Vsi se radi kdaj posladkamo, zato odidemo v slaščičarno in si privoščimo sladkanje. Še posebej pa so slaščice aktualne kadar praznujemo kakšen poseben dogodek. Pri izbiri peciva pa moramo biti pozorni za kakšno priložnost gre. Npr. čokoladno pecivo ne bomo ponudili na pikniku, ki poteka na soncu, saj se nam bo čokolada čisto stopila.

Torte in slaščice za posebne priložnosti, kot so rojstni dnevi, poroke in razna slavja so nekaj običajnega. Velikokrat pečemo pecivo sami, dostikrat pa ga tudi kupimo pripravljenega. Največkrat nam spečejo drugi torte, saj mora tortza imeti lep izgled, da nas pritegne. Ob torti se običajno tudi slikamo, saj simbolizira nekaj posebnega in svečanega. Slaščice pa si lahko privoščimo v vsakdanjem življenju, ko se želimo posladkati in razvajati.

Če torej pripravljate pecivo kar sami doma potem vam bomo na naši spletni strani predstavljali razližne informacije in zanimive nasvete o peki peciva. Tukaj boste lahko našli zanimive nasvete, recepte, da boste lahko presenečali svoje najdražje, ko boste pekli raznorazne slaščice in torte. Če pa se ne boste opugumili za peko in boste pecivo ali pa torte kar naročili, potem boste lahko na naši spletni strani našli informacije, ki vam bodo pri tem pomagale.